의외로 영국에서 안 유명한 요리 > 유머게시판_아카이브

정어리 파이(Stargazy Pie).

보통 인터넷에서 영국 요리의 괴악함을 대표하는 음식으로 자주 올라오지만 막상 정어리 파이는 영국인의 주된 식사가 아니다.

실제로 영국 음식 나오는 방송을 보면 정어리 파이가 나오는 걸 본 적이 없지 않던가?

영국 콘윌 지방의 마우즐(Mousehole)이라는 마을에서 크리스마스 겨울날 먹을 것이 떨어진 마을 사람들을 위해 눈보라를 뚫고 대량의 정어리를 낚아온 '톰 보콕(Tom Bawcock)'의 영웅적 행동을 기념하기 위해 만들어진 향토 음식이다. 마우즐 마을 사람들은 주로 축제날에 이 요리를 만들어먹는다고 한다.

이 요리는 인터넷 커뮤니티에서의 악명과 달리 어느 작은 시골에서만 먹는 요리로, 실제로 영국 사람들 중에도 정어리 파이의 존재를 모르는 사람들이 더 많다고...