조회 12,344 조회 날짜 18-03-20 20:58 전체공개   잡담 중국산 숫돌 사용 후기
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  • 알바

    출석일 : 1548

  • ♡흐아아앙♡하앙♡하앙하아앙하아♡아앙앙아앙♡하아앙아♡아항♡항하앙♡하아앙♡

    보라, 나에게는 나를 포함한 방대한 네트가 접합되어 있네. 액세스하고 있지 않은 너에게는 그저 빛으로만 지각되고 있을 뿐일지도 모르지만 우리를 그 일부로 포함하는 우리들 전부의 집합, 사소한 기능에 예속되고 있었지만 제약을 버리고 더 위의 상부 구조로 시프트할 때다.


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 얼마 전에 중국산 숫돌을 사보았다

 

위쪽에 두개가 이번에 산 중국산이고 

 

젤 아랫쪽 녀석이 2003년쯤에 구입한 숫돌이다

 

 

1000번이라고 써져있지만

 

만져보면 울퉁불퉁 품질이 엉망이다

 

가운데 녀석은 더 심하고..

 

 

에휴...

 

어쩔수 없지..

 

숫돌을 숫돌로 갈아서 평을 잡아보자..

 

 

 

우선 숫돌을 갈려면 다이부터 맹글어야지

 

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나무판위에 폰지비닐감고 위에 철물 박아서 다이를 만들었다...

 

그리고

 

오래된 숫돌을 가지고 새 숫돌을 존내 간다.

 

 

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첨에 갈면 국물이 참 걸쭉 하게 나온다..

 

자꾸 씻어 내면서 갈다보면 

 

평이 잡혀서 좀 매끈해진다...

 

 

손으로 만져보고  거칠기가 일정하게 잡혔다 싶으면 

 

숫돌을 씻어내고...

 

칼을 갈 준비를 하자..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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지난 설에 회나 떠 보려고 샀던 칼이다.

 

참치회는 배송 사고로 (아마 까먹고 안보낸듯) 취소되고

 

우리는 소고기를 구워먹었다 

 

=ㅅ=

 

 

암튼 칼날을 삭삭 이쁘게 갈면 



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삭둑삭둑 잘 잘린다

 

그래봐야 거친 숫돌이라 아주 곱지는 않지만

 

부엌칼 대용으로 쓰기엔 충분하다

 



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전에 쓰던 도루코 부엌칼이랑 비교하면 뭐... 

 

전설의 검수준이다..

 

ㅋㅋㅋ

 

 

이제 잘 썰리는거 확인했으니 칼을 넣어두자

 

 

어차피 한동안 인스탄트만 먹을테니

 

칼 쓸일 없다... ㅜㅠ 

 

 

 

% 숫돌은 일제 씁시다. 일제가 짱...%

4
추천

댓글목록

제이널 의 댓글

제이널 209521 날짜
0
?????

숫돌로 숫돌을 갈다니 어메이징하다...

알바 의 댓글의 댓글

알바 209523 날짜
0
cnc 다이를  cnc로 평을 잡는 데서 힌트를 얻었슴.

실루 의 댓글

실루 209524 날짜
0
ㅋㅋㅋ숫돌로 숫돌을 저런칼있으면 육류나 단단한거 잘 잘릴듯..

알바 의 댓글의 댓글

알바 209525 날짜
0
저 칼이 원래 생선 모가지 뎅겅 하고 뼈뽀개는데 쓰는 칼이니까..ㅎㅎ

생선 살 썰때는 기다란 사시미칼 쓰고..

링크라고불러줘 의 댓글

링크라고불러줘 209526 날짜
0
헐 대박
칼 한번 갈면 자칫하면 손 그냥 베이던데 ㅋㅋ
완전 광나네요 ㅋㅋ

hitchhiker 의 댓글

hitchhiker 209527 날짜
0
어맛!!숫돌끼리 농후한 민달팽이....

요즘은 참 편한 다이아 칼갈이 씁니다.

한번만 쓕 땅겨주면 날이 쨍쨍!!

카이테스틴 의 댓글

카이테스틴 209539 날짜
0
숯돌끼리의 대소멸!!

avec 의 댓글

avec 209569 날짜
0
아이고 평가 좋은걸 점 사시지 ㅠㅠㅠㅠ 중궈서 저는 천방짜리 2개 사서 잘 씀니다
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