조회 15,479 조회 날짜 17-09-11 15:18 전체공개   음식 자작) 새우버거 만들어 먹었음
  • 유모어게시판

    출석일 : 1

  • 세미와 시유를 올리지 않는것은 올릴게 없어서..

사실 빵은 걍 사온거고

들어가는 재료는 심플하게 새우패티+ 치즈+ 양상추+케챱 정도라

만드는건 거의 패티 위주임

 

 

 

 

 

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조그만 양파를 한개 썰어서

반은 나머지 볶음밥 할때 넣으려고 따로 챙기고

반정도만 넣었음.

나는 살짝 양파가 씹히는 식감이 좋은데 같이 먹을 룸메이트는 야채를 싫어하니 매우 갈게 썰음

 

 

 


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새우는 넣고 싶은 만큼 넣었음

 

 

 


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삼분의 2정도는 잘게 썰고 나머지는 씹히는 식감을 위해 대충 잘라줌.

 

 


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새우랑 양파, 그리고 계란 조금이랑 녹말 가루 넣고 섞음

원래 새우 비릿내 잡을라면 레몬이 좋은데

레몬즙 또 까먹고 안사옴.. 이번이 까먹은거 두번째여;;

암튼 그래서 사이다 살짝만 넣고, 후추랑 소금, 마늘파우더로 간함

 


 

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그 담엔 반죽을 잘 동그랗게 만들어서 모양잡고

밀가루로 코팅 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

 

이 다음 깜박하고 안 찍었는데

다시 계란물 코팅하고

빵가루 묻힘

 


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드디어 튀긴다 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ

내 경우는 사이다 좀 넣었더니 반죽이 살짝 물러서

젓가락이나 집개로 잡고 넣었다가는 무너지니까

나무로된 뒤집개 하나 꺼내서 그걸로 한번에 넣었음.

 

 


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패티 넣을 빵과 치즈 준비 ㅎㅎㅎ

룸메는 야채를 싫어해서 없음

나는 상추 몇장 찢어 넣고 케쳡과 머스타드 넣음

마요네즈 없어...

 

 

 


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짠 잘됬습니다.

걱정되서 한번 잘라봤는데 걍 적당히 촉촉히 됨

생각해보니 패티는 거진 이미 조리된 새우로만 이루어져있으니 겉만 익으면 사실..;

 

 

 

 

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꽤 두꺼워서 손으로 들고 먹을 수는 없어서

칼과 포크로 먹었슴

 

내가 해놓고 말하긴 뭐하지만 맛있었음

난 새우버거 엄청 좋아하는데 앞으로 재료있고 시간있음 해먹을만 할듯ㅎㅎ

 

룸메이트도 엄청 잘 먹었다고 함 ㅎㅎㅎ

 

4
추천

댓글목록

포경수술성애자 의 댓글

포경수술성애자 203875 날짜
0
아 좋겠다
룸메랑 이런것도 하고...

난 그냥 한강이나 가야지...

유모어게시판 의 댓글의 댓글

유모어게시판 203879 날짜
0
걍 나 혼자 요리하는 거 좋아해서
장봐온김에 한거임;;
어려운 것도 아니고 너도 하면 되지 멀;;

프로젝트NH 의 댓글

프로젝트NH 203877 날짜
0
요리사네 요리사

유모어게시판 의 댓글의 댓글

유모어게시판 203880 날짜
0
튀김요리 뒷처리랑 시간은 걸려도
실패는 하기 힘들정도로 쉽당께요!

실루 의 댓글

실루 203913 날짜
0
패티두께보소 룸메이트는 니한테 고마워해야한다

유모어게시판 의 댓글의 댓글

유모어게시판 203948 날짜
0
룸메이트가 이래저래 도와주는거 많아서 쌤쌤인것 같음ㅋㅋ

카이테스틴 의 댓글

카이테스틴 203938 날짜
0
맛있어 보이네 명태버거와는 다르다! 명태버거와는!

유모어게시판 의 댓글의 댓글

유모어게시판 203949 날짜
0
새우살 100쁘로!! 랑께요!
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